Longkou mung bean vermicelli нь дэлхийд алдартай Хятадын уламжлалт хоолны хувьд өндөр чанартай ногоон шошоор хийгдсэн байдаг.Longkou Vermicelli нь цэвэр хөнгөн, уян хатан, эмх цэгцтэй, цагаан, тунгалаг бөгөөд хоол хийж дууссаны дараа удаан хугацаанд хугардаггүй.Энэ нь зөөлөн, зөөлөн, зөөлөн амттай байдаг.Гэсэн хэдий ч хүнсний аюулгүй байдал, жинхэнэ байдлын талаархи санаа зовоосон асуудал улам бүр нэмэгдэж байгаа тул ногоон буурцагны вермишеллийг хэрхэн үнэн зөв тодорхойлох нь маш чухал болсон.
Шар буурцагны вермишеллид нэмэлт бодис байгаа эсэхийг тодорхойлох нэг арга бол шатаах аргыг ашиглах явдал юм.Энэ аргыг хүнсний үйлдвэрлэлд ихэвчлэн төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүний цэвэр байдал, жинхэнэ байдлыг үнэлэхэд ашигладаг.Түлэнхийн шинжилгээг хийхийн тулд вермишеллийн жижиг ширхэгийг авч, асаагуур эсвэл шүдэнзний модоор шатаа.Хэрэв вермишелли нь ямар ч үлдэгдэл, үнэргүй шатдаг бол энэ нь цэвэр ногоон буурцагны цардуул байх магадлалтай.Нөгөөтэйгүүр, вермишель нь наалдамхай болж, үлдэгдэл үлдээж, үнэртэй байвал нэмэлт болон бусад найрлагатай байж болно.Гэсэн хэдий ч энэ туршилтыг хийхдээ болгоомжтой байх, аюулгүй орчинг бүрдүүлэх нь чухал юм.
Шатаах туршилтаас гадна вермишелли нь ногоон буурцагны цардуул эсэхийг тодорхойлох өөр нэг практик арга бол буцалгах аргыг ашиглах явдал юм.Энэ арга нь буцалсан устай сав, цөөн тооны сэнс шаарддаг.Вермишеллийг буцалж буй усанд дүрж, багцын зааврын дагуу хэдэн минут буцалгана.Жинхэнэ ногоон буурцагны вермишель нь чанаж болгосон үед хэлбэр, бүтэцээ хадгалдаг.Түүнчлэн, энэ нь тунгалаг дүр төрхтэй, бага зэрэг зажлууртай тууштай байдаг.Хэрэв вермишеллийг хоол хийх явцад бутарч эсвэл өтгөн болвол үүнийг ногоон буурцагны цардуулаар хийж болохгүй.
Хуш шошны вермишеллийг худалдаж авахдаа чанарын хяналт, жинхэнэ байдлыг чухалчилдаг итгэмжлэгдсэн брэнд эсвэл жижиглэн худалдаачдаас худалдаж авахыг зөвлөж байна.Бүтээгдэхүүний шошго, орцын жагсаалтыг унших нь тухайн бүтээгдэхүүний орцын талаар хэрэгтэй мэдээлэл өгөх боломжтой.Багц дээр ногоон буурцагны цардуулыг үндсэн найрлага болгон ашигладаг гэдгийг тодорхой бичсэн эсэхийг шалгаарай.Мөн чанарын гэрчилгээтэй эсвэл нарийн шалгалтын журамд хамрагдсан сэнс худалдаж авах талаар бодож үзээрэй.
Буурцагны вермишелли нь хоол хийхэд олон талын ашиг тустай төдийгүй эрүүл мэндэд маш их ач тустай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.Энэ нь хоолны эслэг ихтэй, өөх тос, илчлэг багатай, цавуулаггүй тул хоолны дэглэмийн хязгаарлалттай эсвэл эрүүл мэндийн тодорхой нөхцөлтэй хүмүүст тохиромжтой.Өдөр тутмын хоолондоо ногоон буурцагны вермишель нэмэх нь тэнцвэртэй, тэжээллэг хооллолтод хувь нэмэр оруулдаг.
Дүгнэж хэлэхэд, ногоон буурцагны вермишеллийг хэрхэн таних талаар суралцах нь хүнсний аюулгүй байдал, жинхэнэ байдлыг хангахад маш чухал юм.Хэрэглэгчид шар буурцагны жинхэнэ вермишель болон орлуулагчийг шатаах туршилт, буцалгах гэх мэт аргаар ялгаж чаддаг.Бүтээгдэхүүний чанар, бүрэн бүтэн байдлыг баталгаажуулахын тулд болгоомжтой байж, найдвартай эх сурвалжаас худалдан авах нь зайлшгүй чухал юм.Хоол хийхдээ ногоон буурцагны вермишель нэмэх нь аяганд жинхэнэ амтыг нэмээд зогсохгүй эрүүл мэндэд тустай.Тиймээс дараагийн удаа та вермишели худалдаж авахдаа ногоон шошны жинхэнэ амтыг мэдрэхийн тулд эдгээр зөвлөмжийг санаарай.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 7-р сарын 19