Жаоюань хот бол Лонкоу вермишеллигийн төрсөн газар, үйлдвэрлэлийн гол бүс бөгөөд Лонкоу вермишеллигийн уламжлалт гар урлалын арга техник нь Жаоюаньчуудын зохион бүтээсэн соёлын өв бөгөөд 300 гаруй жилийн турш өвлөн авч хэрэглэж ирсэн юм.1860 онд Жаоюань вермишеллийг энэ техникийг үйлдвэрлэхэд тулгуурлан Лонгкоу хөлөг онгоцоор тээвэрлэж ачиж эхэлсэн тул үүнийг Лонгкоу вермишелли гэж нэрлэдэг бөгөөд өнөөг хүртэл нутгийн иргэд вандуй, ногоон буурцаг ашиглан вермишеллийг үйлдвэрлэхийг илүүд үздэг хэвээр байна.Өнөөг хүртэл нутгийн иргэд вандуй, ногоон шошоор хийсэн вермишеллийг илүүд үздэг хэвээр байна.
"Стандартын шаардлагын дагуу вандуй, ногоон буурцаг зэргийг түүхий эд болгон, нутгийн усны нөөц, бичил биетний орчин, хүчиллэг нухашны аргаар бэлтгэсэн вермишеллийг л Лонгкоу вермишель гэж нэрлэж болно."Олон хүмүүсийн хувьд вандуй ногоон өнгөтэй байдаг ч үнэндээ шар, цагаан өнгөтэй байдаг.Жижиг шар вандуй, үүнийг хэрхэн боловсруулж, тунгалаг вермишель болгодог вэ?
Вермишеллийг найман том хоолны бүх төрөлд олдог ба тогооч нар үүнийг илүүд үздэг, учир нь энэ нь энгийн материал бөгөөд хослуулсан найрлагын амтыг амархан шингээж чаддаг.Уламжлалт техникээр вермишеллийг үйлдвэрлэх ажлыг гар аргаар шахах, гоожих, наранд хатаах гэсэн гурван төрөлд хуваадаг бөгөөд эдгээр нь шош цайруулах, нунтаглах, шүүх, вермишель авах, зуурах, жигнэх гэх мэт хатуу стандартчилсан хэдэн арван процедураас бүрддэг. өтгөрүүлэх, гоожих, вермишель болон наранд хатаах вермишеллийг зохицуулах гэх мэт бөгөөд энэ бүхэн нь хүрэх, мэдрэх болон бусад мэдрэхүйн туршлага дээр суурилдаг.LUXIN хүнс нь дэвшилтэт механикжуулалт, үйлдвэр, стандартчилсан үйлдвэрлэлийг ашиглан түүхий эдээс эхлээд бүх процессыг хянах, бүтээгдэхүүний чанарыг баталгаажуулахын тулд гарцыг ихээхэн сайжруулдаг.
"Хэдийгээр орчин үеийн зарим тоног төхөөрөмжийг ашигласан гэж ярьдаг ч бид анхны үйл явцыг орхиогүй, харин зөвхөн одоогийн тоног төхөөрөмж, илрүүлэх арга хэрэгсэл, түүний дотор стандартчилал, дижиталжсан хяналтын аргыг ашиглан фенүүдээ үйлдвэрлэх боломжтой болсон. цехийг уламжлалт материаллаг соёлын бүтээгдэхүүн болгон хувиргах, үйлдвэрийг дахин бий болгох, өөрчлөлтийг үйлдвэржүүлэх.Вермишель үйлдвэрлэх процесст цардуулын ашиглалтын түвшин, орчин үеийн үйлдвэрлэлийн процесс, туршилтын аргуудыг сайжруулахын тулд машин механизм болон бусад орчин үеийн тоног төхөөрөмжид тулгуурлан үйлдвэрлэлийн чанарыг баталгаажуулахын тулд илүү ойлгомжтой байхаас гадна эцсийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрээс гарах хугацааг ихээхэн богиносгодог. .Жаоюань нь Хятад дахь Лонгкоу вермишеллийн хамгийн том үйлдвэрлэлийн баазын хувьд жил бүр 200,000 гаруй тонн Longkou вермишель үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь Хятад болон дэлхийн 50 гаруй улс орон, бүс нутагт сайн борлуулагддаг.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 7-р сарын 18